Mariatinto es el concepto del vino mexicano que junta lo mejor de la cosecha que estaba disponible a la compra.
Mariatinto busca ser un vino elegante y balanceado en boca, sin dejar de representar la tipicidad de los tintos del valle, que generalmente es de vinos muy potentes en alcohol, taninos y acidez… a veces hasta salados. Esto se busca para que el vino no canse al paladar del comensal y además sea un vino versátil que igual se bebe solo o acompaña una cena.
La idea del nombre surge al querer enaltecer el vino mexicano utilizando el nombre más reconocido e utilizado en este País.
Caracteristicas:
Destaca poe su elegancia. Color rojo rubí y tonos violaceos, muy brillante de gran densidad
Maridaje:
Estofados y braceados de res y cordero, engrandece a las carnes rojas y quesos maduros
Elaboración:
16 meses en roble francés
Región:
México - Ensenada
Cepa:
Cabernet Sauvignon
Syrah
Grenache
Tempranillo
Mariatinto busca ser un vino elegante y balanceado en boca, sin dejar de representar la tipicidad de los tintos del valle, que generalmente es de vinos muy potentes en alcohol, taninos y acidez… a veces hasta salados. Esto se busca para que el vino no canse al paladar del comensal y además sea un vino versátil que igual se bebe solo o acompaña una cena.
La idea del nombre surge al querer enaltecer el vino mexicano utilizando el nombre más reconocido e utilizado en este País.
Caracteristicas:
Destaca poe su elegancia. Color rojo rubí y tonos violaceos, muy brillante de gran densidad
Maridaje:
Estofados y braceados de res y cordero, engrandece a las carnes rojas y quesos maduros
Elaboración:
16 meses en roble francés
Región:
México - Ensenada
Cepa:
Cabernet Sauvignon
Syrah
Grenache
Tempranillo
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